Nous sommes allés à la rencontre de M. Dumond que nous avions déja rencontré à plusieurs reprises pour le questionner sur les travaux agricoles, foins, moissons, la préparation de la paille de seigle pour les palhassons, far mòure chas Bordas, lo pan de segle, ....

Un langue riche de vocabulaire technique (l' appareson, la palha colada, la cuòlason, lo plejon ...) 

Étaient présentes :

Saumier Marthe (née Glouton) à Cévennes (Ste Féréole),

Jaroszewicz Fernande (née Chanet à Riom es Montagne ) ,

Frétille Yvette (née à Lubersac)

Mme Bounie Fernande (née à Allassac)

Quelques belles chansons : une suite de bourrées, Alai dins lo ribateu, Tu t'en vas de per los champs, À Montgibaud, des anecdotes, du vocabulaire, le recueil des noms de lieux ( Sainte-Féréole,  Donzenac), las carieras d'ardesa, la vinha, las chastinhas ...

Nous tenons à remercier la direction de l'établissement et le personnel qui nous ont grandement facilité la tâche.

Marie Hospital a bien voulu nous consacrer un peu de temps, après nous avoir transmis la manière de prononcer les noms de lieux de la commune de Saint Yrieix le Déjalat, dans une belle langue elle nous a parlé de sa vie, et dit quelques comptines et devinettes .

Pour aller filmer la fabrication de la Cerva d' Oc Guy nous a invité très tôt dans son atelier, la bière ça sait prendre son temps !

Nous l'avons accompagné dans toutes les étapes de fabrication : le concassage des grains, la mise en température, le filtrage, l'infusion, etc ... jusqu'à l'étiquetage des bouteilles .

Guy nous a gentiment expliqué, réexpliqué parfois, tous ses petits trucs de brasseur, nous avons terminé la matinée à table autour d'un bon repas  ... E quauques gobelets de Cerva d' Oc !

Per n'en saubre mai : lo site de la Cerva d'Oc .

Clément nous a chanté, après s'être un peu fait prier, cette chanson qui parle du Saut de la Virole , de l'Aigle romaine d'Ussel, du rocher de la Voûte ... et du député Delmas (l fut député de 1894 à 1914 ) . Sur l'air de la Paimpolaise de Théodore Botrel, qui fut bien souvent détourné de la sorte !

En présence de Paulette Bezaud, Danielle et Jean Plazanet, Madeleine Veytizou et Colette Mournetas .

Enregistré le 21 avril 2009, en présence de M Yves Léonard, Annie et Jean Claude Dezes, Philippe Lemaire et son équipe de l'atelier vidéo .

Il est question de la fabrication du pain, des céréales, des moulins, des outils, de l'évolution, du pétrissage ...

Passionné de langue occitane, il porte un regard éclairé sur la langue, sa pratique, il avait préparé notre rencontre et nous a livré quelques textes, souvent adaptés par ses soins, et plusieurs chansons : Lo lop, Lo boier, lo rossinhòlet, Ai vist lo lop, Lo temps daus  gabardiers (une traduction de la chanson d' Altero Beti) , La camaisada, Lo renard e la graula, La cigale et la fourmi ..)

Il nous a parlé, dans une belle langue sud-corrézienne, des gabariers, du pèlerinage à la Chapelle Saint Jean-Baptiste de Macheix, etc ...

Nous avons convenu de nous revoir, dans son pays, à Chenailler-Macheix

Dans cet enregistrement datant du 10 décembre 2009, les noms de lieux de la commune mais aussi quelques anecdotes sur le pays, la Chapelle de Labrousse, quelques histoires de Sucar, la Lebrauta, lo Martin et les jeux de cartes (la bora, la manilha, la coinchada), le jeu du bouchon (appelé le quilhon en d'autres endroits) , la toupie ....

En compagnie de Lucie, sa femme, il nous parle de l'histoire du four, de ses propriétaires, de la fabrication de la chaux, de sa destination etc.
Avec l'accord des propriétaires, nous nous sommes rendus ensuite sur place et Jean nous a montré les vestiges du four et les lieux dont il avait parlé pendant l'interview.

De retour à La Combe il nous a dit quelques histoires - dont la plupart sont bien connues en limousin - que racontait Camille Barret (un Ayennois célèbre): des plaisanteries sur la chasse, la guerre, la moto ...

L'enregistrement se termine par quelques mimologismes .

Voir les écrits que Jean Roche avait préparé à cette occasion

Les informateurs rassemblés autour de leur ancien maire M. Émile-Pierre Vitrat ont échangé autour des rites calendaires, des Rois à la Saint Jean .

Dans une langue souffrant parfois du manque de pratique, et de manière parfois un peu brouillon, ils ont évoqué proverbes, devinettes, comptines etc ...

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Mme Cousty, que nous avions déja collecté, avait accepté de venir à la rencontre des élèves pour leur parler de l'école, de son rapport à la langue, puis elle nous avait dit "la Busa", une très belle randonnée, queques comptines et dictons que sa grand-mère lui avait enseigné .

Nous remercions Christine Belières, l'institutrice avec qui nous avions organisé ces interventions ainsi que tous les enfants du RPI (Louignac et Perpezac le Blanc) ayant participé ( Angélique, Benoit, Camille, Claudia, Julia, Victorien, Anthony, Charlène, Pauline, Romain, Clément, Erwan, Kévin, Thomas )

NB :
- Du début jusqu'à 1h 18mn l' enregistrement du 4 Octobre 2005 puis, jusqu'à la fin, l'enregistrement réalisé la semaine d'après .

Dans cette commune pourtant très proche de Brive, la langue reste bien présente.

En fin d'enregistrement, quelques séquences enregistrées le 24 Janvier 2006 lors de la restitution : Lo curet d'en Prunha, Carnavar, Menar la chabra al boc, L'ase de Malamòrt, lo chen de Gernas

Jean Clergeau, un voisin de Gernes (commune de Turenne) nous a raconté quelques "conneries de chantier" : Lo mial e la pluma, le denier du culte, de las istòrias de Lacisca,

Après avoir été accueillis chaleureusement, nous avons passé l'après midi de ce 28 mai 2014 à parler de son métier de restauratrice (la soupe d'ortie, les farces-dures, los crespels, los boriòls etc... ) , de l'école, du parachutage des Chansèves, des bals à Combe Jean (le Hameau de la commune de Monceaux ou elle est née en 1938), de son père accordéoniste, des danses, des chansons, des fêtes dans le village, de son travail de bonne quand elle était jeune, des champignons etc ... avant d'aller faire un tour de jardin, qu' Yvonne entretient avec goût .

Une très belle langue et une vraie générosité, nous avons convenu de nous revoir cet hiver pour filmer quelques recettes ...

Avec sa fille Annie elle nous a enseigné les diverses étapes de la fabrication d'un excellent pâté de pommes de terre fabriqué avec les produits de la ferme .
La fabrication de la pâte, la garniture,la fermeture du pâté et sa dégustation .
Nous avons passé un très bon moment à Lavalade !

Une version sous titrée de ce document est disponible dans la vidéothèque

Accéder à la vidéothèque

Michel Maury nous avait dit un texte qu'il connaissait depuis son enfance (un instituteur le lui avait appris à l'école) "La mòta de burre".

Il nous avait ensuite enseigné quelques expressions, puis sa femme, Gilberte, plus habituée que son mari à la prestation en public, nous avait lu un texte qu'elle avait écrit sur "Lo Polet", un voisin de Sainte-Trie.

Très bon locuteur, M. Mourieras nous renseigne sur l'irrigation et le drainage des prés (Las levadas, los molats, los bochadis, las lievas, los drechs d'aiga,etc...), les modes de fertilisation (la scorie Thomas, la chaux), les moulins, l'eau domestique, les cultures (lo blat-negre, los legumes, las fruchas, los peraçons, las pomas, las peras, etc..) Les soins apportés aux bêtes (les pervenches pour les yeux, los tramentits ), Los sorcelatges, la mair Millon de la font ... testa plata cuol redond, l'élevage (les cochons, les vaches etc ... ), la tourbe, la pratique de la langue, les musiciens : Maniguet (Magnaval), Condaud (Dumond), François Malthieu...

Enregistrés à leur domicile, sur la commune de Gourdon-Murat, en Corrèze nous avons recueilli quelques chansons, parlé des bals, des musiciens, des danses, du barrage, des processions, de la religion, des pratiques religieuses autour de la Saint-Jean, du soin apporté aux bêtes etc ...

Le séquencement et la mise en ligne de cet enregistrement a été réalisé par Céline Meunier, enseignante à la Calandreta Lemosina, à Limoges

M. Laurent, d'une famille de meuniers nous a essentiellement renseigné sur les moulins des communes de Pradines et de Grandsaigne.
Los pitits molins, la produccion, las differentas partidas del molin, coma pichar las molas, entretener lo molin, far las culhieras, curar las levadas...
Nous avons aussi parlé de la vie à Gransaigne : Las truchas, lo braconatge, lo juecs daus pitits, las fonts, la levada del diable, la procession en Cledat, auvir la Tina, la vielha del potz, passar l'aiga, ... et même le vol des pommes à Grandsaigne !

⇒ Lien vers la galerie photos

Nous avions convenu de nous y retrouver le 29 août pour tourner ce sujet .

Malgré un temps digne de Toussaint nous avons pu enregistrer ce témoignage d'une pratique très ancienne destinée aux enfants malades (la bénédiction des enfants, la vénération des reliques, le cantique, etc...)

Nous remercions Henri Salles, l'abbé Raynal ainsi que tous les participants, qui ont bien voulu nous faire partager ce moment .

Robert est le cousin et le filleul de M. Dagnas, lui et sa femme ont beaucoup d'admiration pour M Dagnas et ils évoquent cette époque avec beaucoup d'émotion .
Ils ont gardé de très bons souvenirs des collectes, des sorties avec les Veilladours, de la chorale, etc ... et ont gardé une nombreuse documentation (Photographies, coupures de presse ...)

Nous évoquerons avec eux un enregistrement fait un jour de batteuse en 1959, le groupe folklorique, la chorale, les sorties du groupe, les collectes, les émissions de radio ...

Pour terminer, Andrée nous a chanté quelques chansons du répertoire de la chorale ( La meschanta maire, Pita te marida pas et Voletz vos durmir )

En présence de:

Mesdames : Bonnet Marguerite, Boudy Amédée, Chouzenoux Noélie, Debas Mathilde, Debet Louise, Decros Yvonne, Féral Marie-Louise, Guine-Lacotte Anna, Joudoux Marie-Clémentine, Lafeuille Adrienne, Leymarie Gabrielle, Réparat Fernande, Rougier Germaine, Roumegieras Renée et Vidal Yvonne

Messieurs : Ceuille Antoine, Faucon Maurice et Gilibert Jean

En compagnie de Philippe Rouvet, nous avons interrogé les résidents de la maison de retraite sur les cultures (la vigne, le tabac, les petit pois, les chataignes, les prunes, etc) sur la chasse, la pêche, les animaux de la ferme (les vaches, les cochons, les brebis), nous avons recueilli quelques bribes de chansons, un témoignage sur le patois, sur la chasse au dahu...

Cet enquête a été possible grâce à la bienveillance de la direction et avec le concours du personnel de l'établissement que nous remercions vivement .

Suite à la première visite, nous avons rencontré ce jour deux informatrices individuellement :

• Jusqu'à 39 mn 45 sec : Mme Amédée Boudy née en 1909 Agricultrice à La grange du Poujol, commune d'Orgnac-sur-Vézère
• - à partir de 39 mn 45 sec : Mme Marie Louise Féral, née en 1921, à La Mandrie, commune de Saint-Cyr la Roche (elle aussi agricultrice)

Nous avons parlé du tavail à la ferme, de la vie au village, des danses, des musiciens, de l'école, des légendes, évoqué quelques rites calendaires, etc.

Cet enquête a été possible grâce à la bienveillance de la direction et avec le concours du personnel de l'établissement que nous remercions vivement .

Natif de La Verderie commune de Chartrier-Ferrières, M. Lestrade y exerça l'agriculture toute sa vie . Il nous parle, avec beaucoup de philosophie de la vie de l'exercice de ce métier sur le causse Corrézien . L'élevage et le commerce des moutons, les truffes, les charbonnières, la gestion de l'eau, la vigne, le jardin, la retraite, son rapport à la langue etc ...

Une belle rencontre assurément, l'i tornaram !!

Après un temps de transaction nous avons été admis à filmer cet évènement familial à la ferme de La Verde .
Une fois obtenu cet accord, la "tribu Mesturoux" (comme ils se nomment avec humour !), nous a reçu avec beaucoup de gentillesse et de générosité .

Par un matin glacial de décembre nous avons assisté à un abattage du cochon, dans les règles de l'art et le respect de la tradition ...

Abattage, Casse-croûte, découpe, préparation des boyaux, repas pantagruélique fabrication des boudins rien n'a manqué à cette journée !

Vous pouvez aussi accéder à la version sous-titrée en cliquant sous le lien ci dessous :
Del tesson a la gòga, version sous-titrée

Nous avons recueilli son témoignage sur un jeu de cartes "Lo Martin", sur un déménagement "amb los beus", sur la la pierre des druides, la manière de dire les noms de lieux de la commune, sur les moulins, etc ...
Réputé pour exceller dans cet exercice, il nous a aussi raconté une nhorle "la glaça" .

Leur voisin, Paul Puyjalon nous avait rejoint et nous avons passé l'après-midi avec ce quatuor de bons locuteurs .
Une ferme à Lostanges, sculpter la pierre, l'école à Robert, l'école ménagère à Tudeils, les jeux d'enfants, la barra, la fronda, las bilhas, las quilhas, lo rampau, las cartas (la manilha, la bora), la vinha,quelques dires (los d'a Peirissat, l'ase de Tula...), quelques proverbes, les campagnes de fauchage en Auvergne ( La peira Pepita, ...)Un meurtre par un "gars du lot", Taulin taulan, las clòchas d'a Tudelh, parlar patois en Auvernha .

Mme Marouby-Delpastre nous propose une version plus complète de cette nhorle (sans doute écrite par Jean Baptiste Chèze) : Plage 12 L'ase de la Nanon

Raymond et Yvonne Lauby nous ont aimablement consacré un peu de temps, ils ont évoqué avec nous les danses, les bals, les bals clandestins, le rôle de "musiciens de bal remplaçant"... M. Lauby (dont le grand-père jouait déja de l'accordéon) nous a joué quelques pièces de son répertoire.

Mme Arvis, réputée bonne danseuse, nous parle de son apprentissage de la danse, des bals, des musiciens.

On pouvait il y a encore quelques temps rencontrer Édith, accompagnée de sa fille, dans les thés dansants de la région.

Étaient présents :

Mesdames Jeanne Bonnet, Marguerite Brachet, Marie Dubernard, Marie-Fernande Dumond, Madeleine Fallières, Marie-Louise Ferrand, Marie-Thérèse Peyramaure, Yvonne Perpilloux,

Monsieur Henri Brugère, Ms Gauthier et Sussingeas.

Nous tenons à remercier la direction et le personnel qui nous ont permis de faire ces enregistrements dans les meilleures des conditions.

Marcel Belette et sa femme Simone ont été - dès le début des années 60 - parmi les premiers collecteurs bas-corréziens. Ils ont animé plusieurs groupes folkloriques notament dans les années 70 "La Couade de Troche".

Ce document est la compilation de plusieurs enregistrements . on y trouvera un très beau répertoire de sautières du sud-ouest du limousin, des mimologismes, prières, polkas, bourrées, scottishs, gnorles, etc... Des renseignements sur les danses, sur les informateurs, des paroles parfois " difficilement traduisibles "

Marcel, chanteur et musicien de tradition, bien qu'aujourd'hui moins actif, reste un observateur avisé de ce milieu.
Il nous a reçu très gentiment à de nombreuses reprises et a accepté de nous transmettre une partie de son savoir . Informateur à la mémoire impressionnante, il est une "personne ressource" incontestable en ce qui concerne le folklore bas limousin, nous lui avons consacré un sujet sur la bourrée, visible sur le site 'Massif Central"

Voir la galerie

Mme Vialle était née en 1925 à Teillots, commune voisine de Dordogne, de parents métayers. Elle a longtemps vécu à St Robert puis à Ayen où elle a tenu un restaurant pendant une vingtaine d'années.

Elle tenait ces chansons peu connues de son père qui adorait les chanter pendant les veillées, les battages...

Nous avons rencontré Madame Vialle lors de l'enquête communale, elle nous avait livré ses chansons et nhorles et elle nous a gentiment proposé de nous recevoir chez elle pour les réenregistrer, plus au calme.

Prise de son réalisée par Gérard Pineau en février 1999.

Nous remercions sa fille et son gendre pour les photographies et leur excellent accueil.

En présence de Messieurs Armand Faurie et Jean Plazanet que nous avons interrogés sur la gestion de l'eau : l'irrigation des prés, les levades, les droits d'eau, la pêche, les mouches en plume de coq, les moulins, les grains à moudre, l'étang de Lacombe, la tourbe, les étangs, la fontaine Saint-Georges, l'abreuvage des animaux, la recherche des sources, la lessive, la font de la rana, enquera n'es pas jorn, une histoire de Panazò ...

Nous avons rencontré au Longy Mme Jocent et M. Poulet, son frère, puis à deux reprises M. Raturat qui, lors de notre seconde visite, nous a parlé de la fabrication des paniers. E de plan braves paniers !!

Voir la Galerie

Au-delà de cette évidence, il en vient une autre, parmi les plus beaux paniers d'éclisses de châtaignier faits en Limousin, ceux de Maurice Javelaud tenaient bonne place. Par centaines, paniers e deschas (panières) sont nés de l'alliance de ses doigts et du couteau.
D'un savoir-faire acquis auprès de son père durant ses jeunes années il développa une véritable activité vannière une fois à la retraite.
Qui, dans ce petit coin du Limousin, ne l'a pas rencontré derrière son banc de paniers dans toutes les fêtes artisanales du pays ?

C'est dans son village de Bournazeau (commune d'Oradour-sur-Vayres) où il a toujours vécu que nous avons rencontré Maurice au printemps 2009. Au cours de deux après-midi, nous avons suivi les étapes de fabrication d'un panier dans l'obscurité de la vieille maison qui lui servait d'atelier.

Les explications sont souvent succinctes, parfois sibyllines "Qu'es mas mesuras a me !"... Il reste à voir, à observer, à décrypter un geste, des réflexions, des attitudes, tant de choses héritées de siècles de savoir paysan en matière de vannerie traditionnelle.

Engagée depuis plus de 20 ans dans le monde associatif elle sillonne le pays avec une belle énergie et porte avec passion les histoires de Félicie Brouillet qu'elle raconte "à sa manière".

Enregistré en présence d'André Marcillaud, son mari.

Mme Froidefond était une informatrice de qualité qui aimait beaucoup nous recevoir, elle avait participé à de nombreuses manifestations pour lesquelles elle avait été sollicitée (fêtes de la sautières à Juillac, journées occitanes ... ) elle faisait du théatre (en occitan parfois) à St Robert ...

Photo Francis Chaminade