Sur cette bande audio qui nous a été confiée pour numérisation et mise en ligne par Michèle Gardré-Valière, il est noté :

Enq : Madame Michèle Gardré-Valière à Saint-Illide (Cantal), Lieu dit Lacam
  Inf : Famille Fruquières
- Chansons en français et en Occitan
- Airs à danser (bourrées) (parler Nord-Auvergnat)
-1 conte facétieux (en occitan)
                   1979 [stage capase de Michèle]

Sur les deux pistes de cette bande une succession de chansons : Des airs traditionnels (plusieurs bourrées, lo merle, une marche nuptiale etc ...) y côtoient des chansons de composition plus récente (Robert Monédière, Jean Ségurel ... ) et un conte en patois ( une histoire drôle bien connue de curé et de servante ).

Michèle Valière

]]> Ce petit film a été réalisé par l'Atelier Vidéo du Foyer Post Cure à Brive sur commande de l'Institut d'Estudis Occitans dau Lemosin.

Enregistré en 2008 lors de deux visites à l'atelier de M. Veysset, au bourg d'Ayen.

Il fait partie d'une suite de petits reportages réalisés sur Ayen à la demande de l'Association des Amis d'Ayen.

Le DVD "Ayen au fil du temps" est disponible à l'Office de Tourisme.

]]> La Cerva d'òc

Nous avons accompagné Guy Paraud dans toutes les étapes de fabrication de sa bière : le concassage des grains, la mise en température, le filtrage, l'infusion, etc ... jusqu'à l'étiquetage des bouteilles .

Dans une belle langue, Guy nous a gentiment montré et expliqué (réexpliqué parfois !) tous ses petits trucs de brasseur, nous avons terminé la matinée à table autour d'un bon repas préparé par Evelyne ... amb un gobelet de Cerva d' Oc !

© IEO Lemosin 2013

]]> Enregistré au Mas Buisson, commune de Gorre, Haute Vienne le 5 juin 2012
Ce film a été produit par l' I.E.O Lemosin
Entretien : Jean François Vignaud
Images : Marianne Christophe, Jean François Vignaud, Pascal Boudy
Montage : Pascal Boudy
]]> C'est sur les conseils d'un de ses voisins, Jean Claude Cluzan, que nous avons rencontré, au mois de février 2018, Odette Brousse, à La Chapelle-aux-Saints. 
Maniant la langue avec une belle aisance – ici le dialecte languedocien, déjà –, spécialiste de la farcedure (alias la mique), elle nous a confié sa recette et aussi quelques morceaux de sa vie.
 
Et pour finir, une fois la farcedure cuite, elle nous a invités à sa table pour la partager. E vos podem dire qu'era bona ! Grandmercés Òdeta !

Cliquer ici pour accéder à la version sous titrée
 
 
Interview, Montage : Pascal Boudy 
Prise de vue : Jean Pierre Lacombe
Musique : Christian Hénault
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