Collecte à Favars (4)
Marcelle LAVAL
| 1 | Les histoires des grands-parents | 00:00:00 | |
| 2 | Les danses | 00:00:33 | |
| 3 | Les veillées | 00:03:53 | |
| 4 | L'huile de noix | 00:05:20 | |
| 5 | Pendant la guerre | 00:07:52 | |
| 6 | Fabrication des Palhassons | 00:09:26 | |
| 7 | Purger la paille de seigle | 00:09:37 | |
| 8 | Tresser la paille | 00:10:14 | |
| 9 | Coudre la paille | 00:10:44 | |
| 10 | Aller chercher les ronces | 00:11:42 | |
| 11 | Les paniers | 00:12:49 | |
| 12 | La fabrication du pain | 00:16:23 | |
| 13 | La sarrazin | 00:17:42 | |
| 14 | La pâte | 00:18:26 | |
| 15 | L'alimentation du four | 00:24:08 | |
| 16 | Savoir si le four était chaud | 00:25:53 | |
| 17 | Un tonne de cendres pour aller en Paradis ! | 00:27:17 | |
| 18 | Le cendrier | 00:28:38 | |
| 19 | Garder le pain au râtelier | 00:29:42 | |
| 20 | La fabrication des caillades | 00:32:14 | |
| 21 | Les châtaignes | 00:36:41 | |
| 22 | Reprise de l'enregistrement à l'extérieur | 00:37:36 | |
| 23 | Las breges | 00:39:14 | |
| 24 | L'ola, la tortriera | 00:39:41 | |
| 25 | Le moule à tourtous | 00:43:13 | |
| 26 | La lanterne, les outils... | 00:45:07 | |
| 27 | Vous aviez des ruches ! | 00:45:52 | |
| 28 | 60 ruches | 00:47:54 | |
| 29 | Visite des étables | 00:48:12 |
Notice de l’enregistrement
Date d’enregistrement : 1975Département : Corrèze (19)
Mise en ligne : samedi 20 avril 2024
Durée : 01:06:04
Langue : Français
Lieu d’enregistrement : Enregistré au domicile de l'informatrice
Collection : IEO Lemosin, dépôt Delcros
Licence : CC-BY-NC-ND
Description
Sur cette bande qui nous a été confiée pour numérisation et mise en ligne par Nicole et Georges Delcros*, deux enregistrements réalisés à Favars (19) en 1975.
Ici, la première de ces collectes, réalisée au lieu-dit Lavert, auprès de Mme Marcelle Laval alors âgée de 61 ans.
Il y est traité de l'apprentissage des histoires et des danses auprès des grands-parents, des veillées, de la fabrication des paniers et des "palhassons", de celle de l'huile de noix, du pain, de la manière de chauffer le four avec des ajoncs, de la récolte du petit bois pour faire les tourtous, du râtelier à pain...
Ensuite Mme Laval présente aux collecteurs des vieux outils et des ustensiles de cuisine (las breges, l'ola, la tortreira), l'interview se termine par un intéressant témoignage sur le rucher et son exploitation.
* Nicole et Georges Delcros, tous deux enseignants militants, passionnés de folklore et de traditions locales, ont beaucoup collecté la mémoire locale. Ils ont ensuite utilisé leurs collectes pour des spectacles "folkloriques", veillées et animations dans le cadre du Foyer Rural de Favars.
Les bandes ont été numérisées par M. Gérard Perrier pour "Les films du genièvre".